چگونه اسطوخودوس را خشک کنیم

به‌طور مشارکتی نوشته شده با همکاری Lauren Kurtz

اسطوخودوس یا لاوندر گیاه ظریف و زیبایی است که به‌راحتی خشک و نگهداری می‌شود به‌طوری که می‌توان از آن به‌صورت کیسه‌های معطر یا بخشی از گل‌آرایی خانه استفاده کرد. نکته مهم در خشک کردن اسطوخودوس این است که گل ها را در زمان مناسب بچینی؛ زمان مناسب برای چیدن این گل‌ ها موقعی است که رنگشان به براق‌ترین حد خود رسیده و بوی آن‌ها بیشتر از هر موقع دیگری باشد. بسته به نوع استفاده‌ای که داری، می‌توانی اسطوخودوس را در جای تاریک یا زیر نور خورشید خشک کنی. برای یادگرفتن نحوه خشک کردن اسطوخودوس با دو روش مختلف، ادامه مقاله را بخوان.

روش 1

روش 1 از 2:

خشک کردن اسطوخودوس در اتاق تاریک

1
قبل از شکوفه‌زدن کامل اسطوخودوس، آن را بچین. اسطوخودوس را از پایه ساقه‌ها و قبل از بازشدن شکوفه‌ها بچین. این کار به حفظ بو و رنگ بنفش گیاه بعد از خشک شدن کمک می‌کند. ^{[۱]
X
منبع تحقیقات}
2
گل های رسیده اسطوخودوس را درست از بالای برگ‌ها بچین. سعی کن تا جای ممکن ساقه را بلند بگیری. با چیدن گل‌ها هم‌زمان گیاه را نیز هرس می‌کنی و کمک می‌کنی در طول زمستان قوی‌تر شود. ^{[۲]
X
منبع تحقیقات}
- گیاه برای ادامه رشد به برگ و ساقه نیاز دارد، پس مراقب باش آن‌ها را نچینی.
3
اسطوخودوس را به‌صورت دسته جمع کن. وقتی به مقدار کافی از گیاه را چیدی، آن را به‌صورت یک دسته منظم جمع کن. سپس ته ساقه‌ها را ببر تا هم‌اندازه شوند. ^{[۳]
X
منبع تحقیقات}
4
ساقه‌ها را با یک کش ببند. دسته‌ها را به‌اندازه ۲ سانتی‌متر یا کوچک‌تر در نظر بگیر تا به‌طور یکنواخت خشک شوند. این کار به جلوگیری از رشد کپک و کپک‌زدگی گیاه کمک می‌کند. کش را در انتهای ساقه گره بزن. کش یا نخ را چند دور بپیچان تا ساقه‌ها محکم شوند ولی له نشوند. ^{[۴]
X
منبع تحقیقات}
- استفاده از کش لاستیکی به‌جای نخ یا روبان باعث می‌شود ساقه‌ها در طول فرایند خشک‌ شدن از روی بندی که دورشان بسته شده است، لیز نخورند.
5
یک جای تاریک برای خشک کردن اسطوخودوس ها پیدا کن. خشک کردن آرام اسطوخودوس در تاریکی بهترین راه برای حفظ رنگ آن است زیرا خورشید باعث محوشدن رنگ بنفش گل ها می‌شود. دنبال یک جای خشک و تاریک مثل پارکینگ، انباری یا زیرزمین باش که نور خورشید در آنجا زیاد نباشد. ^{[۵]
X
منبع تحقیقات}
6
دسته‌های اسطوخودوس را به‌صورت واروونه آویزان کن. قسمتی از نخ یا کش را روی یک قلاب یا میخ آویزان کن. همچنین می‌توانی کش را با یک تکه نخ به قلاب یا میخ ببندی و اسطوخودوس را آویزان کنی یا حتی یک گیره کاغذی را کمی باز کنی و از آن برای قلاب‌کردن کش به طناب، زنجیر یا میخ استفاده کنی. ^{[۶]
X
منبع تحقیقات}
7
بگذار اسطوخودوس ها به‌مدت ۲ تا ۴ هفته خشک شوند. ^{[۷]
X
منبع تحقیقات} هر چند وقت یک بار گل ها را بررسی کن تا ببینی خشک شده‌اند یا نه. وقتی انگشت‌هایت را از بین گل‌ ها عبور می‌دهی، باید به‌راحتی از ساقه‌ها جدا شوند. می‌توانی بگذاری گل‌ ها روی ساقه‌ها بمانند یا آن‌ها را از ساقه جدا کنی و از آن‌ها در آشپزی یا برای درست‌کردن بوگیر معطر استفاده کنی.

روش 2

روش 2 از 2:

خشک کردن اسطوخودوس در آفتاب

1
اسطوخودوس‌ ها را بچین. اسطوخودوس را درست قبل از بازشدن شکوفه‌ها بچین. برای حفظ ساقه‌ها، گیاه را تا جای امکان از پایه ساقه بچین.
2
گل‌ ها را روی یک تخته چوب بگذار. یک تخته چوب بزرگ گزینه‌ی مناسبی برای خشک کردن اسطوخودوس ها در نور خورشید است. اگر از سینی فلزی استفاده کنی، اسطوخودوس ها خیلی داغ می‌شوند. در صورت استفاده از تخته پلاستیکی ممکن است با مخلوطی از پلاستیک مذاب و اسطوخودوس مواجه شوی.
3
گل ها را در یک مکان آفتابی قرار بده. تخته چوبی را که گل ها روی آن قرار دارند در جایی بگذار که نور زیادی به آنجا می‌تابد؛ این مکان می‌تواند در داخل یا خارج از خانه باشد. این روش خشک کردن اسطوخودوس بسیار سریع‌تر از خشک کردن آن در تاریکی است اما در نظر داشته باش که نور خورشید رنگ اسطوخودوس را به بنفش کم‌رنگ تبدیل می‌کند.
- اگر در منطقه‌ای زندگی می‌کنی که بارندگی زیاد است، اسطوخودوس را نزدیک یک پنجره آفتابی خشک کن یا وقتی هوا دارد بارانی می‌شود، سریع گل ها را به داخل خانه ببر.
4
اجازه بده آفتاب گل های اسطوخودوس را کاملاً خشک کند. کمتر از یک هفته طول می‌کشد تا آفتاب داغ اسطوخودوس ها را خشک کند. هر چند روز یک بار بررسی کن و ببین آیا گل ها خشک شده‌اند یا نه.وقتی گل ها خشک شدند، شکوفه‌ها به‌راحتی از ساقه جدا می‌شوند.

نکات

اگر گره‌ها را محکم نبندی، می‌توانی چند بار از کش‌‌ها استفاده کنی.
زمان مناسب برای خشک کردن اسطوخودوس به آب‌وهوا بستگی دارد. اگر درمنطقه‌ای با آب‌وهوای مرطوب زندگی می‌کنی، ممکن است خشک شدن گل ها بیشتر طول بکشد.
اسطوخودوس می‌تواند بیدها را دور کند، بنابراین آویزان‌کردن این گیاه در کمد لباس، نه تنها بوی خوبی می‌دهد بلکه می‌تواند از لباس‌هایت در برابر حمله حشرات محافظت کند. ^{[۸]
X
منبع تحقیقات}